کنفیکشنری، بیکنگ اینڈ سویٹس

جائزہ

یہ کورس ٹرینی حضرات کو کنفیکشنری اور فوڈ پراسیسنگ یونٹس میں کام کرنے کے قابل بنائے گا تاکہ وہ قدرتی خام مال کو استعمال میں لا سکیں۔ آپ کیا سیکھیں گے   اس کورس میں آپ مٹھائی، بیکری اور کنفیکشنری کی صنعت میں مختلف کام انجام دے سکتے ہیں۔ آپ اس کورس میں عام استعمال کی انگریزی اور انفارمیشن ٹیکنالوجی کے ساتھ ساتھ مختلف اقسام کی مٹھائیوں، ان کی تراکیب، بنانے کے طریقے، بیکری اور کنفیکشنری آئٹمز کی تیاری اور ان کے کوالٹی کنٹرول کے بارے میں پڑھیں گے۔ داخلے کی شرائط اس کورس میں داخلے کی کوئی شرائط  نہیں ہیں۔ آپ اس کورس میں اسی وقت اپنا اندراج کرا سکتے ہیں۔. تربیت کے فوائد اس کورس کی تکمیل کے بعد آپ مختلف اقسام کی مٹھائیاں تیار کرنے، ان کے معیار کو جانچنے، آلات اور ساز و سامان کو استعمال کرنے، بیکری اور کنفیکشنری آئٹمز مثلاً ڈبل روٹی، کیک، بسکٹ اور پیزا تیار کرنے اور ان اشیاء کو پیک کرنے کے قابل ہو سکیں گے۔

ممکنہ آجرین

اس کورس کی کامیاب تکمیل کے بعد آپ درج ذیل جگہوں پر روزگار حاصل  کر سکتے ہیں:

1. بیکریاں اور کنفیکشنریز
2. کمرشل سطح پر مٹھائیاں تیار کرنے والے
3. ہوٹل، ریزارٹس اور کلب
4. فاسٹ فوڈ شاپس
5. سپر مالز

تربیت کا نتیجہ

اپنے مقاصد کو حاصل کریں

:اس کورس کی تکمیل سے آپ درج ذیل فوائد حاصل کر سکیں گے

1. قومی سطح پر تسلیم شدہ سرٹیفکیٹ۔ قابلیت اور ملازمت کے لئے بنیادی ہنرتاکہ آپ بطور ورکر کام کر سکیں۔
2. ملازمت کے لئے درخواست دینے کی اہلیت۔ہاتھ سے کام کرنے والے عمومی کاموں کے لئےکے سرٹیفیکیشن تاکہ آپ اپنےکیریئرمیں ترقی پا سکیں۔

پی ایس ڈی ایف کا انتخاب کیوں کریں

روایتی کورسوں کی نسبت پی ایس ڈی ایف مارکیٹ سے متعلقہ تربیت فراہم کرتا ہےجس کی وجہ سے آپ کو درج ذیل فوائد حاصل ہوتے ہیں:

1. یہ نتائج پر مرکوز ہے اور ٹیم ورک پر مبنی ہے۔
2. اس کا اصل ہدف آپ کو عملی تربیت کی فراہمی ہے جہاں اساتذہ سیکھنے کے عمل میں بطور سہولت کارکے خدمات سرانجام دیتے ہیں۔
3. یہ ایک وسیع کورس ہے جو آپ کو اس شعبہ کی تمام بنیادی اہلیتوں میں مہارت سکھاتا ہے۔
4. تکنیکی مہارتوں کے علاوہ ، تربیت یافتہ افراد کو کام کی جگہ کے لئے ضروری عام مہارتیں بھی سکھائی جاتی ہیں۔
5. صرف سند یافتہ افراد ہی سی بی ٹی کے کورس کا جائزہ لےسکتے ہیں

صرف سرٹیفائیڈ نیشنل ایسیسر (National Assessors) ہی سی بی ٹ ایسیسمنٹ منعقد کرسکتے ہیں