بیکری اینڈ پیسٹری

جائزہ

یہ کورس ٹرینیز کو صارفین کی ضرورت کے مطابق بیکری کی شاندار اشیاء یعنی پیسٹری ، کوکیز ، میٹھے (ڈیزرٹس) اور بریڈ بنانے کے قابل بنا دے گا ۔ آپ کیا سیکھیں گے؟ یہ کورس بیکری کے شعبہ میں استعمال ہونے والی اصطلاحات، اشیاء اور ایکوئپمنٹ کے بارے میں تفصیلی تعارف پرمبنی ہے اور آپ کو سکھایا جائے گا کہ کیسے حفظان صحت و صفائی کے اچھے اصولوں کو برقرار رکھا جائے، صحت اور حفاظتی اقدامات سے آگاہی حاصل کرتے ہوئے کیسی حفاظتی احتیاطی تدابیر اپنائی جائیں، اور کام کے آغاز سے قبل صفائی کے معاملات (بیکری کچن کی صفائی اور کام کی تیاری) کیسے انجام دیے جائیں. داخلے کی شرائط اس کورس میں داخلے کی کوئی شرائط نہیں ہیں۔ آپ اس کورس میں اسی وقت اپنا اندراج کراسکتے ہیں۔ تربیت کے فوائد اس کورس کی تکمیل کے بعد آپ مختلف قسم کی بریڈ اور خمیرسے بنی دیگر اشیاء کو بیک کرنے، کیک ، کوکیز(بسکٹ)، پیسٹریوں کی تیاری (بشمول پیسٹری اور کیک کے لیے ساسز ، گلیز اور کریم)، کے علاوہ دیگرمیٹھے تیارکرنے اور تیار مصنوعات (اشیاء) کیلئے سٹور مینٹین رکھنے سے متعلق سیکھیں گے۔

ممکنہ آجر ین

کورس ملازمت کے بے شمار مواقعوں کا حامل ہے ، جیسے:

1. ہاسپیٹیلٹی انڈسٹری
2. بیکری

آپ کی اپنی بیکری/ پیسٹری شاپ پر کام کی مہارت.

تربیت کا نتیجہ

اپنے مقاصد کو حاصل کریں

:اس کورس کی تکمیل سے آپ درج ذیل فوائد حاصل کر سکیں گے

1. قومی سطح پر تسلیم شدہ سرٹیفکیٹ۔ قابلیت اور ملازمت کے لئے بنیادی ہنرتاکہ آپ بطور ورکر کام کر سکیں۔
2. ملازمت کے لئے درخواست دینے کی اہلیت۔ہاتھ سے کام کرنے والے عمومی کاموں کے لئےکے سرٹیفیکیشن تاکہ آپ اپنےکیریئرمیں ترقی پا سکیں۔

پی ایس ڈی ایف کا انتخاب کیوں کریں

روایتی کورسوں کی نسبت پی ایس ڈی ایف مارکیٹ سے متعلقہ تربیت فراہم کرتا ہےجس کی وجہ سے آپ کو درج ذیل فوائد حاصل ہوتے ہیں:

1. یہ نتائج پر مرکوز ہے اور ٹیم ورک پر مبنی ہے۔
2. اس کا اصل ہدف آپ کو عملی تربیت کی فراہمی ہے جہاں اساتذہ سیکھنے کے عمل میں بطور سہولت کارکے خدمات سرانجام دیتے ہیں۔
3. یہ ایک وسیع کورس ہے جو آپ کو اس شعبہ کی تمام بنیادی اہلیتوں میں مہارت سکھاتا ہے۔
4. تکنیکی مہارتوں کے علاوہ ، تربیت یافتہ افراد کو کام کی جگہ کے لئے ضروری عام مہارتیں بھی سکھائی جاتی ہیں۔
5. صرف سند یافتہ افراد ہی سی بی ٹی کے کورس کا جائزہ لےسکتے ہیں

صرف سرٹیفائیڈ نیشنل ایسیسر (National Assessors) ہی سی بی ٹ ایسیسمنٹ منعقد کرسکتے ہیں